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寧夏審核通過《中寧枸杞原漿》團體標準,9月1日起實施

  • 2020-09-04 08:07:39
  • 小編:柚子
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  • 來源:食品代理網

2020年8月28日,寧夏食品安全協會審核通過《中寧枸杞原漿》團體標準,標準于2020年9月1日起正式實施。該標準由寧夏杞鄉生物食品工程有限公司、中寧縣枸杞產業發展服務中心、寧夏中寧枸杞產業創新研究院有限公司、早康枸杞股份有限公司、寧夏華寶枸杞產業有限公司、寧夏全通枸杞供應鏈管理股份有限公司共同制定。

中寧枸杞原漿

寧夏杞鄉生物是寧夏地區較早開發枸杞原漿的,早在1999年就研究開發出了具有自主知識產權的以枸杞鮮果為原料的中寧枸杞原漿生產工藝,并于2004年8月25日取得國家知識產權局頒發的國家發明專利證書。在2005年11月取得了寧夏回族自治區科技廳科學技術成果鑒定《枸杞濃縮汁生產工藝研究》。在2015年5月取得寧夏回族自治區科技廳科學技術成果鑒定《高速離心法生產枸杞清汁工藝研究》。

據悉,利用上述技術生產的產品自2001年起,先后出口美國和歐盟等國家和地區,產品安全和品質得到了多國的認可。到目前為止,中寧地區枸杞原漿生產企業已發展到了6家,每年的產量在3000噸以上,而且每年還在持續上漲。枸杞原漿的生產加工有力地推動了中寧枸杞產業的健康持續發展,取得了良好的社會和經濟效益。

據寧夏食品安全協會介紹,由于中寧枸杞原漿的銷量不斷持續上升,個別企業為了單純的追求經濟利益,將枸杞干果復水后生產的產品也稱為中寧枸杞原漿,低價出售,不僅嚴重的損害了消費者的權益,同時,也影響了中寧枸杞產業的健康有序發展。為此,在中寧縣枸杞產業發展服務中心的組織下,由寧夏杞鄉生物食品工程有限公司牽頭,聯合其他中寧枸杞原漿生產企業,在寧夏食品安全協會立項申請共同制定《中寧枸杞原漿》團體標準。

《中寧枸杞原漿》團體標準的發布,規范了中寧地區加工企業的生產技術要求,提升以中寧枸杞鮮果為原料生產的枸杞原漿在市場上的競爭力及品牌知名度,推進中寧地區枸杞產業發展。

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