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自己做沙棘汁怎么保存,如何自制沙棘汁

  • 2020-09-04 04:40:56
  • 小編:食品網小編
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  • 來源:食品代理網

沙棘是一種味道酸甜的小漿果,是世界上含有維生素種類較多的水果,具有極高的營養價值、生態價值、經濟價值。沙棘汁就是用沙棘果為主要原料制作而成的,那么自己制作的沙棘汁怎么保存呢?自己如何制作沙棘汁?

沙棘汁

自己做好的沙棘汁盡量放在冰箱中冷藏比較好,這樣不僅能保持新鮮還更爽口,尤其適合夏天飲用。如果不想放在冰箱中冷藏,那么需要把做好的沙棘汁放在可以遮光的不透明的瓶子中,然后放在陰涼干燥的地方保存,這樣不容易變質腐壞。

知道了如何保存沙棘汁,那么沙棘汁是如何制作的呢?首先需要準備一些新鮮的沙棘果,洗干凈后擦干水分,然后把它放入鍋中加水,開大火熬制五分鐘左右,之后再用漏勺把沙棘果撈出壓碎,把果汁漏在鍋中。

沙棘汁

然后取兩勺淀粉,用水化開后加入沙棘果中,邊加熱邊攪拌,熬制粘稠后轉小火,之后可以根據自己的口味喜好適當加入一些白糖,如果想要養生效果更好還可以適當加入一些枸杞。白砂糖融化后,酸甜可口的沙棘汁就制作完成了,是不是很簡單?

總之,沙棘汁的保存方法相對比較簡單,大部分情況下放在冰箱中就可以很好的保存。但需要注意的是,沙棘汁做成后盡量還是短時間內飲用完比較好,因為新鮮的沙棘汁營養成分含量更高,對身體更好。

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