自己做沙棘汁怎么保存，如何自制沙棘汁

沙棘是一種味道酸甜的小漿果，是世界上含有維生素種類較多的水果，具有極高的營養價值、生態價值、經濟價值。沙棘汁就是用沙棘果為主要原料制作而成的，那么自己制作的沙棘汁怎么保存呢?自己如何制作沙棘汁?

自己做好的沙棘汁盡量放在冰箱中冷藏比較好，這樣不僅能保持新鮮還更爽口，尤其適合夏天飲用。如果不想放在冰箱中冷藏，那么需要把做好的沙棘汁放在可以遮光的不透明的瓶子中，然后放在陰涼干燥的地方保存，這樣不容易變質腐壞。

知道了如何保存沙棘汁，那么沙棘汁是如何制作的呢?首先需要準備一些新鮮的沙棘果，洗干凈后擦干水分，然后把它放入鍋中加水，開大火熬制五分鐘左右，之后再用漏勺把沙棘果撈出壓碎，把果汁漏在鍋中。

然后取兩勺淀粉，用水化開后加入沙棘果中，邊加熱邊攪拌，熬制粘稠后轉小火，之后可以根據自己的口味喜好適當加入一些白糖，如果想要養生效果更好還可以適當加入一些枸杞。白砂糖融化后，酸甜可口的沙棘汁就制作完成了，是不是很簡單?

總之，沙棘汁的保存方法相對比較簡單，大部分情況下放在冰箱中就可以很好的保存。但需要注意的是，沙棘汁做成后盡量還是短時間內飲用完比較好，因為新鮮的沙棘汁營養成分含量更高，對身體更好。