歡迎來到食品代理網
當前位置:食品招商網食品資訊原創信息正文
分享

臘腸可以用來做什么菜,臘腸是如何制作的

  • 2020-09-03 06:30:16
  • 小編:食品網小編
  • 閱讀(212)
  • 來源:食品代理網

臘腸是以肉類為主要原料,經過調味發酵后制成的肉制品。味道咸香,口感勁道,是餐桌上必不可少的一道美食。可以蒸熟后切片蘸料直接吃,也可以作為輔料烹飪其它菜品。那么,臘腸可以用來做什么菜?臘腸是如何制作的?

臘腸

用臘腸為原料可以做炒菜、蒸菜等。比如甜豆炒臘腸就是一道用臘腸炒的菜,做這道菜時,需要先把臘腸小火炒出油,待臘腸變為金黃色時撈出,然后利用臘腸炒出來的油翻炒甜豆,翻炒幾分鐘后加入鹽、白糖等調味品,一道好吃的甜豆炒臘腸就做好了。

除了炒菜,臘腸還可以做蒸菜。先用干豆角打底,然后中間放幾塊臘魚,再在上邊鋪上幾層臘肉,上鍋蒸一下。蒸熟后可以蘸著醋汁直接吃,有點像扣肉的口感。除此之外,能用臘腸做的菜還有很多。

臘腸

那么,如此美味又百搭的臘腸是如何制作的呢?首先先把小腸洗干凈,然后把肥肉用鹽、雞精、酒、醋腌制備用,腌好后塞入洗干凈的腸衣中,然后用繩子把臘腸打結,掛好風干就可以了。做好的臘腸既入味又能長時間儲存。

臘腸是中國極具特色的肉制品,早在南北朝時期就出現了類似的產品,后來經過演變一直流傳至今。它的吃法也非常多,無論是蒸著吃還是炒著吃都十分美味,并且它還有開胃消食、增進食欲的作用,是一道美味、功用兼具的傳統美食。

臘腸
免責聲明

1、本網中刊登的文章、數據的版權僅歸原作者所有,原創文章由食品代理網編輯整合,轉載請注明食品代理網出處。

2、轉載其它媒體的文章,我們會盡可能注明出處,但不排除來源不明的情況。網站刊登文章是出于傳遞更多信息的目的,對文中陳述、觀點判斷保持中立,并不意味贊同其觀點或證實其描述。

3、如您對文章內容、版權或其他問題持有異議,請與食品代理網客服聯系。聯系電話:400-070-1866

經銷商商會

Copyright ? 2013-2019  豫公網安備 41010502002234號  備案:豫ICP備14027272號-1

本站是專業提供 食品代理、食品招商、飲料代理、飲料招商等網絡信息平臺,服務熱線:400-070-1866

本網站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益。

国内精品久久,久久精品全部免费观看,久久热 视频 这里只有精品