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有備而來,李子柒正式宣布進軍食品行業

  • 2020-08-23 06:05:56
  • 小編:食品網小編
  • 閱讀(284)
  • 來源:食品代理網

日前,李子柒品牌與柳州政府舉行合作發布會,在發布會上,李子柒表示將在柳州投資建廠,并持續深入推進螺螄粉口味研發、品質溯源、原料品控、助農扶貧等事項。這也意味著李子柒品牌正式進軍食品行業。

螺螄粉

從成立食品公司到自建工廠

日前,天眼查數據顯示,李子柒所在的杭州微念科技有限公司(以下簡稱“微念”)成立了全資食品公司——廣西興柳食品有限公司,注冊資本200萬,公司經營范圍包括食品經營(銷售預包裝食品);食品進出口;貨物進出口等。

而早在之前,李子柒品牌產品全部為代加工。其中,藕粉的供應商為杭州萬隆果干食品有限公司,生產海鴨蛋黃醬為合浦義家人、供應速食紅油面皮是四川白家食品等,而銷量較多的螺螄粉品類,則是由柳州當地企業廣西中柳食品科技有限公司代加工完成。據悉,在高峰時期,螺螄粉的代工企業有近三分之一的產能用于生產李子柒品牌的螺螄粉。

瞄準風頭正勁的螺螄粉

值得一提的是,李子柒此次自建工廠,并非覆蓋全品類,而是聚焦螺螄粉品類,深耕螺螄粉產業。其中緣由,一方面是因為螺螄粉是李子柒旗下的爆款;另一方面螺螄粉品類正呈現出爆發式增長的態勢。

另一方面,從整個市場來看,螺螄粉品類風頭正勁。數據顯示,2019年袋裝螺螄粉產值突破60億元,今年上半年達49.8億元,上半年出口額是2019年全年的8倍。在今年疫情的背景下,螺螄粉呈現出供不應求的態勢。

進軍食業,先自建工廠

眾所周知,李子柒作為美食類的現象級網紅,坐擁龐大的粉絲,其天貓旗艦店粉絲超500萬,微博粉絲2639萬,抖音粉絲3940萬,油管上1110萬粉絲..... 這些累計起來的巨大流量和超高人氣,令李子柒這個IP具備了頂流的商業價值。

從剛開始的線上的創新渠道快速實現突圍,到開設食品公司,再到自建工廠,不難看出微念圍繞“李子柒”這個IP進一步孵化實體產業并以此擴大自己的變現渠道的決心。

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