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同樣是瓶裝飲用水,為什么價格卻相差懸殊?

  • 2020-08-10 08:12:01
  • 小編:柚子
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  • 來源:食品代理網

瓶裝水作為軟飲料行業一大品類,風起云涌的競爭從未平靜。經過20多年撕咬,農夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈六大品牌占據了八成左右的市場份額。

瓶裝水

其中五大品牌均走親民路線,而與之突出的是,百歲山作為水中貴族主打中高端市場,售價比其他品牌都稍貴。同為飲用水,為什么價格上會有懸殊?是否應驗了價值決定價格的市場道理?從“瓶裝水”這個細分品類的專業角度看,答案是實實在在的。

百歲山的水源是真正的天然礦泉水,取自地下深層,經過地質循環和自然過濾,不僅含有對人體有益健康等各種天然礦物質元素外,還含有符合國家礦泉水標準的微量元素;而純凈水是自來水經過凈化處理的,不含任何礦物質;天然水則是用地球表面的山川湖泊等水庫水,也是俗稱的“地球洗澡水”,會受到酸雨、農藥、動物尸體糞便、樹葉腐爛等有機物的污染,需要深加工處理而成;因而礦泉水是其中較好的水源,而眾多瓶裝水由于沒有天然礦泉水水源(必須是國家頒發的天然礦泉水釆礦許可證的水源),所以無資格命名天然礦泉水。

這里給消費者一個明確概念:天然水不是天然礦泉水,它們有本質差別。而天然礦泉水既天然又是礦泉水。

我國天然水源分類為五種等級;一級水源可供制作自來水和天然飲用水使用,二三級水源一般為農業灌溉作用,四五級水源一般為污水,不能再使用。而飲用天然礦泉水,不屬于上述五種水源,也不是一級水源,因為飲用天然礦泉水不在此水源分類之內。針對天然礦泉水水源,有國家資源部直接控制飲用天然礦泉水國家標準,是屬于特級優質水源。

同時國家將礦泉水水源歸納為液體礦產(金礦、銀礦、銅礦等為固體礦產),是作為礦產資源來開發的,水企擁有礦泉水水源就是擁有獨占礦產資源。國家對礦泉水的水質也要求環保等保護,礦泉水水源在使用過程中除了交納水費之外,還要交納礦產資源費、礦產資源稅、征地費、打井費、水源土地保護費等等,所以瓶裝天然礦泉水一般都比天然水和純凈水售價要貴。

天然礦泉水從招標拍賣掛牌獲得礦泉水探礦權開始,必須歷經三個水文年的動態觀測、水質分析、專家評審、儲量評估、開發利用方案、自然災害評估、地質環評及恢復治理、建廠環評、水資源認證、取水許可等,還要經國土、水務、環保等多部門多項審核、審批。整個流程歷經四至五年,耗費幾千萬元,獲得《采礦證》方可命名天然礦泉水。而天然水完全不用上述要求,只需抽取地表水,隨手可得。所以只有從事水行業的人,才知道做礦泉水有多難,而擁有礦泉水水源對于水企業也是一種莫高的榮譽。

天然水、純凈水可以說沒有“任何水源”可言,因為它們采用的是湖水、江河水或自來水,無需支付任何開發費用,只需交納水費,是隨處可得的公共資源,源源不斷的再生,任何人都可隨意使用。

天然礦泉水不是一級水源,而是特級水源,所以你懂得為什么百歲山售價會高于其他品牌?水中貴族,不僅只是一句廣告故事,更是珍貴的水源。

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